手稲区のごだわりラーメン

前から気になっていた札幌から小樽に向かう国道5号線沿いにある『らぁめん道場黒帯』でしおらぁめん650円を食べました。塩ラーメンなのにこってりしてますが、思わずスープがすすみ、ご飯がすすみ、平らげました。食べててわかりますが、けっこうこだわっていますね。しおらぁめんの塩だれはモンゴルの岩塩、沖縄の天日干し塩、スルメ等和食材を使用し、チャーシューはとろける感じで、焼き、煮込み、漬け込み、スモーク、あぶりなど複数の工程で仕上げているそうです。是非食べてみて下さいねー。札幌市手稲区富丘3条4丁目 国道5号線沿いです。本店は北区新琴似にあります。